Tôm Hùm Xanh (400 - 600g/con)

Tôm hùm xanh là một loại hải sản rất quý, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Hiện nay, nhu cầu mua loài tôm càng ngày càng cao để chế biến thành những món ăn ngon trong các bữa tiệc hay bữa ăn hằng ngày trong gia đình, hãy cùng Cá Mú Đỏ đọc qua bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về loài tôm hùm xanh này nhé.

Tôm hùm xanh tươi sống tại shop Cá Mú Đỏ

Tôm hùm xanh là gì?

Tôm hùm xanh có tên khoa học là Panulirus homarus Linnaeus. Đặc điểm của loại tôm này là có 4 chiếc gai lớn bằng nhau xếp thành hình vuông. Cùng với đó là 4 chiếc gai nhỏ và một nhúm lông cứng ở giữa. Mặt lưng của nó có các đốt bụng và một rãnh. Gờ trước có các rãnh ngang dạng khía tròn. Loại tôm này có một màu xanh tự nhiên nên đó cũng chính là lý do người ta gọi nó với tên gọi như vậy. Kích thước của chúng khá đa dạng, dao động từ khoảng 300 - 500 gram, những con lớn có kích thước lên đến 600gram/con.

Tôm hùm xanh tươi sống được bảo quản đúng tiêu chuẩn

Môi trường sống chủ yếu của tôm hùm xanh là những vùng biển có khí hậu ấm, tĩnh lặng. Chúng hay trốn kỹ ở các hang hốc, khe đá bên dưới đáy biển vậy nên việc đánh bắt cũng gặp rất nhiều khó khăn. Tôm hùm được coi như một loại hải sản có giá trị cao và đã trở thành mặt hàng sở hữu mức lợi nhuận khủng ở khu vực các ven biển của nhiều quốc gia hiện nay.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

Theo dữ liệu từ nghiên cứu khoa học của bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 145g khẩu phần tôm hùm xanh sẽ chứa thành phần dinh dưỡng bao gồm: 

• 129 calorie
• 1.25 g chất béo
• 27.55 g protein

Bên cạnh đó, trong thịt tôm còn chứa sắt, đồng, photpho, selen, kẽm, các loại vitamin E, B12, magie và một lượng omega-3. Omega-3 là một thành phần rất tốt đối với những người mắc các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, chỉ nên ăn chúng 2/tuần để có thể  cân các bằng dưỡng chất trong cơ thể. 

>> Tham khảo mua tôm hùm bông tươi sống tại Hà Nội

Phân biệt tôm hùm xanh và tôm hùm tre

Nếu như chỉ nhìn qua, bạn sẽ rất dễ nhầm lẫn giữa tôm hùm xanh và tôm hùm tre. Vẻ bề ngoài giống nhau là vậy nhưng hai loại tôm này lại không giống nhau một chút nào. Cụ thể:

Tôm hùm xanh: Loại tôm này có thân dài, phần đuôi của nó to, chắc chắn và có một đôi càng lớn trông như một vị tướng lĩnh hùng dũng. Thông thường chúng có trọng lượng trong khoảng từ 300 - 600 gram. Chúng thường có màu cam, xanh hoặc trắng với những con bị bạch tạng. Một số trường hợp bạn sẽ thấy nó có hai màu cam và nâu đen ở 2 bên cơ thể. Thịt của tôm hùm xanh thơm ngọt tự nhiên và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Chính bởi lý do đó nên tôm hùm xanh luôn chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất.

Tôm hùm tre: Kích thước của loại tôm này khá dài, có con lên tới 30cm. Tôm hùm tre có lớp vỏ màu tre ngà và vòng trắng trên sống lưng tựa như cây tre. Chúng ngày càng trở nên phổ biến bởi hương vị thơm ngon, đặc sắc. Nhưng số lượng giống loài này rất ít cũng không có nhiều trên thị trường.

Tôm hùm xanh làm món gì ngon?

Tôm hùm xanh rang muối

Nhắc đến các món ăn ngon làm từ tôm hùm xanh thì không thể không nhắc đến món rang muối. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chắc, ngọt tự nhiên của thịt tôm hùm và vị đậm đà đặc trưng của bột rang muối.

Tại Cá Mú Đỏ, món ăn này được đánh giá là ngon và đặc biệt hơn hẳn là bởi phần bột rang muối. Muối rang được làm công phu từ cồi sò Điệp, mực khô, tôm khô cùng các loại gia vị rang khô và xay mịn nên rất ngon và đảm bảo là bạn sẽ không tìm thấy ở trên thị trường.

Thành phẩm món tôm hùm xanh rang muối

Món tôm hùm xanh rang muối được rất nhiều vị thực khách của chúng tôi yêu thích, đặc biệt là các vị khách nhí. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời để bạn chiêu đãi bạn bè, người thân hay dùng làm món chính cho bữa tiệc tại gia đấy nhé!

Tôm hùm hấp bia sả

Nếu bạn là một người thích hương vị nguyên bản của tôm hùm thì món hấp chính là một lựa chọn hoàn hảo. Món ăn này không chỉ dễ dàng thực hiện mà bạn còn có thể cảm nhận được trọn vẹn nét "tinh tuý" của thịt tôm hùm.

Tôm hùm xanh hấp bia sả ngon chuẩn vị

Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã dễ dàng thực hiện một món ăn ngon dành cho các thành viên trong gia đình mình rồi! Món ăn này nếu kết hợp với các loại nước chấm như nước chấm cay ngọt, muối tiêu chanh,... cũng rất đậm đà và ngon trọn vị đấy nhé!

Tôm hùm xanh nướng phomai

Tôm hùm xanh nướng phô mai cũng là một gợi ý tuyệt vời để bạn chiêu đãi các thành viên nhà mình vào bữa tiệc tại gia hay bữa ăn sum họp. Thịt tôm hùm được áo một lớp phô mai béo ngậy mang đến một trải nghiệm hoàn hảo mà không phải món ăn nào cũng có được.

Tôm hùm xanh nướng phomai chuẩn vị nhà hàng

Món tôm hùm nướng phô mai tại bếp Cá Mú Đỏ sử dụng phô mai mozzarella cao cấp nhất nên hương vị "thăng hạng" lên rất nhiều. Hãy vào bếp thực hiện hoặc liên hệ đặt mua ngay để cùng gia đình mình thưởng thức nhé!

Tôm hùm xanh rang me

Tôm hùm xanh rang me hay sốt me cũng là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều vị khách của Cá Mú Đỏ lựa chọn. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chắc ngọt của thịt tôm hùm và vị chua chua đậm đà lạ miệng của sốt me rang.

Tôm hùm xanh rang me chua ngọt đậm đà

Ngoài ra, tôm hùm xanh được đánh giá cao bởi độ giàu dinh dưỡng. Vậy nên bạn đừng quên thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình mình nhé!

Tôm hùm xanh cháy tỏi

Trong số các món ăn làm từ tôm hùm xanh, món cháy tỏi cũng là một lựa chọn để bữa ăn nhà bạn trở nên đa dạng, hấp dẫn hơn. Điểm đặc biệt ở món ăn này chính là sự kết hợp lạ miệng giữa vị thơm ngọt của thịt tôm hùm và vị thơm của tỏi.

Tôm hùm xanh cháy tỏi lạ miệng

Không chỉ người lớn mà rất nhiều bạn nhỏ cũng yêu thích món ăn này. Hãy vào bếp thực hiện ngay món ăn này để chiêu đãi các thành viên nhà mình nhé! Nếu bạn không có nhiều thời gian, có thể lựa chọn dịch vụ chế biến sẵn mang đi và giao hàng tận nơi của shop Cá Mú Đỏ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng. 

Tôm hùm xanh bỏ lò phô mai

Đây là món ăn gây "nhầm lẫn" với món nướng phô mai nhưng thực tế chúng lại không hề giống nhau. Từ cách chế biến và hương vị đều khác nhau. Nếu món nướng phô mai chỉ đơn giản là rắc phô mai lên trên bề mặt và nướng thì món bỏ lò phô mai lại "cồng kềnh" hơn khá nhiều.

Món tôm hùm xanh bỏ lò phô mai

Thịt tôm sẽ được xào cùng với hỗn hợp sốt phô mai theo công thức riêng biệt của Cá Mú Đỏ, rồi mới đem đi nướng. Thịt thôm thơm ngọt hoà quyện với vị béo ngậy của phô mai, thơm lừng của rượu vang,... mang đến một trải nghiệm hoàn hảo khó quên.

Khi ăn bạn có thể kèm với bánh mì để cảm nhận trược trọn vẹn vị ngon của món ăn nhé!

Sản phẩm liên quan:

>> Tôm hùm Tây Úc nhập khẩu

>> Tôm hùm Alaska size lớn

Địa chỉ bán tôm hùm xanh sống size 400 - 600g tại Hà Nội

Nếu khách hàng chưa biết mua tôm hùm xanh sống ở đâu thì hãy ghé đến cửa hàng hải sản Cá Mú Đỏ. Tại đây, Quý khách hàng có thể thoải mái lựa chọn những con tôm hùm tươi sống vẫn đang bơi tung tăng trong nước. Bên cạnh đó, mỗi sản phẩm tại Cá Mú Đỏ đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn sử dụng.

Chúng tôi luôn cam kết mang tới quý khách sản phẩm với chất lượng cao đi kèm giá cả cạnh tranh. Chắc chắn chất lượng tôm hùm xanh của cửa hàng sẽ khiến mọi khách hàng đều hài lòng, cho dù là những người khó tính nhất.

Ngoài ra, Cá Mú Đỏ có cung cấp dịch vụ sơ chế miễn phí, chế biến món ăn theo yêu cầu và giao hàng tận nơi. Hy vọng phần nào giúp Quý khách hàng tiết kiệm được thời gian, công sức của mình. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tin rằng đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ mang đến cho gia đình bạn những món ăn ngon, hấp dẫn chuẩn vị nhà hàng.

Vừa rồi Cá Mú Đỏ đã cung cấp tới bạn đọc các thông tin về tôm hùm xanh. Hy vọng qua đây bạn sẽ có thêm ý tưởng cho bữa ăn của gia đình mình. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!